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パンプキンマフィン ~ HALLOWEEN★

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パティスリーも、お花屋さんもハロウィン!ハロウィン!!
近所のカーディーラーさんまでハロウィンの飾りをしてました(一体どんなつながりが!?!?)。

気軽に作って、気軽にプレゼントできるかな?と思って、パンプキンマフィンに挑戦!
こんなふうにラッピングすると、もらって下さる方にとっても喜ばれます。

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同じように作って焼いても、1個1個が違った表情を見せ、ユニークな形に膨らむものや、1個だけ溢れちゃうものもあったりして苦笑い。。(^^;
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蒸したかぼちゃを粗くつぶしてそのまま混ぜ込みます。
ブラウンシュガーも使って、シンプルで素朴な味わいを楽しみます♪

焼き立てのあったかふわふわも、翌日のしっとりもどちらもおいしい!!
でも、個人的には焼きたてふわふわが好きかも♡
いやぁ~かぼちゃ好きにはたまらん一品です!(*´ー`*)ふぇ~ まうまう

これにシナモン風味のクランブルを乗せたり、もしくは直接混ぜ込んでもおいしいかも。
いろいろな本やルセットを参考にすると、マフィン生地はキャパがとっても広くて、様々な素材を上手に抱き込んでおいしいおいしいマフィンに仕上げてくれるようです。
かぼちゃだけでなく、いろいろな素材とあわせて楽しんでみたいです!


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by ru-seri | 2008-10-31 23:45 | おうちsweets
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