Monsoon Cafe@たまプラーザでランチのお約束♪
でしたので・・・・そ・れ・な・ら・ば! むふふ~ ( ̄+ー ̄) きららーん☆ 大好きな デフェール☆ へ オープンの時間に合わせて10時にたまプラ駅待ち合わせで、そのままデフェールへ。 既に店内にはお客さんの姿が。 席についてオーダーするお茶を決め、おしゃべりしているうちに ショーケースのケーキはフルラインナップに♪ 美しく、かわいらしいケーキたち。。見ているだけで癒されますヾ(´ー` )ノ サオトボ、フロマージュ・クリュ、ミラネーゼ、シブスト、サン・トレーノ、ジバラetc.etc. その他にもいろいろなタルトやデニッシュなどなど。。目移りしまくりですぅっっっ!! 許されるならどれもこれも食べてしまいたい ( ̄¬ ̄*) ♪ でも、ランチ前ですから・・・2個までで (^^; 毎度毎度ですが、迷いに迷ったあげく・・・こちら☆ お茶は*フルーツガーデン* * ジバラ * このビジュアルにやられてしまいっぱなしの私。。 バラに見立てたチョコレートの美しさというか、かわいらしさというか・・・ もう私をどうにでもしてーーーーっ!!って感じです (≧∇≦*) くーーっ!! 『ジバラ』というのはバローナのミルクチョコレート。なんですって(o^^o)ふふっ♪ きめ細かくしっとりとした生地にさくさくのフィヤンティーヌショコラ、口どけのいいミルキーなチョコレート☆ ・・・・ (^。^)し(^o^*)あ(*^o^)わ(^。^)せ~♪ * エテ * ミラネーゼと迷ったのですが、ジバラは確定していたので、こちらに。 白く美しいプロポーション☆ ちらっと見える鮮やかなマンゴーにソソラレマス。。 ヘーゼルナッツパウダーを使ったサブレ生地にクレームダマンド、その上にマンゴーのブリュレとフレッシュマンゴーをのせ、さらにクリームチーズとサワークリームをブレンドしたクリームを。タルトのサクサクとマンゴーの酸味と甘み、なめらかでやわらかく、コクがありつつもさっぱりとしたチーズクリーム☆ ・・・激ウマです( ̄¬ ̄) よだれぇ・・・ タルトの上、マンゴーの下に酸味のある赤いフルーツが入っています。 これがまたアクセントになっていておいしい! これ、デフェールのショートケーキのデコレーションに使っているイチゴがハート型☆なんだけど、その切り取った部分をクレーム・ダマンドと一緒に焼き込んでいるものなんですって♪ ステキ☆ ( ̄(エ) ̄)v あぁ~、2個じゃ足りないよぉ。。また、行かなきゃ (* ̄ー ̄*)♪
by ru-seri
| 2006-08-06 22:49
| お店sweets
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片付かないままGWを向かえてしまいました・・・。
更新も訪問もままならずおります。 お菓子を作っても食べてもいないのでネタもなく・・・(vv;) そんなブログに来てくださった皆さま、本当にありがとうございます!! お菓子三昧な日々復活に向けて頑張ります!! (・∀・)9 ガッツ☆ ランキングに参加中です。 いつもバナーをぽちって頂いてありがとうございます♡ それぞれのバナーを ぽちっ☆と よろしくお願いします。 スイーツブログランキング☆ こちらもよろしくお願いします。 ありがとうございます(*^^*) 1クリック=1円 スポンサー企業が NPOへ寄付を行います↓↓↓ *** お願い *** 拙いブログではございますが、私なりに一生懸命綴っております。 無断転用・転載・お持ち帰りなどはご遠慮下さい。 よろしくお願い致します。 カテゴリ
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