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サダハル アオキ パリ☆ 丸の内店

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   久々に、
   サダハル アオキ パリへ♪


今回は珍しくyuseriの希望で伺うことに。
「バンブーが食べたい!」のですって。

ミキモトラウンジでのランチ&デザートオーボンビュータンでのお買い物を済ませて、、、このままいけばキャパオーバー、カロリーオーバーは間違いない・・・と思いつつ、久々のサダハル・アオキ。。という誘惑に抗えない私。。 弱い、、弱すぎます!!(ーー;)

でも・・・そんなお菓子にはメロメロに弱い自分・・・嫌いじゃないのです。。(笑)






こちらのお店は必ずテーブルにお花が活けてあるんです。パリで伺った際にも
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GW中ということで、かなり混みあってました。あちこちから聞こえてくる関西弁。きっと観光でいらしてるんでしょうね。

★バンブー
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青木シェフ、といえば、バンブー!
抹茶づくしのケーキ。
アーモンドの入った抹茶生地に、ガナッシュ、抹茶のバタークリーム、トップには抹茶のグラサージュ。

★パラディー・フレーズ
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ピスタチオのマカロン生地にフィアンティーヌ入りのプラリネ、ピスタチオクリーム、そして、たっぷりのいちごをサンド。
私はどのケーキにするかとっても迷ったのですが、このかわいらしさに・・・(。-_-。)ポッ

★マカロンたち
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手前白がごま、ピンクが梅、オレンジはキャラメル・サレ。
私的におすすめは、梅。
梅の風味も良く、表面のごまの香ばしさが良いアクセントになっておいしさを引き立てます。
発酵バターを使ったバタークリームがとってもおいしい♪ (* ̄ー ̄*) うふふ。。

あぁ~もうぉおおお腹いっぱい!!
今日はこれにてお菓子終了 。_(- - ) ごちそうさまでした!(*^0^)/


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by ru-seri | 2007-05-13 14:27 | お店sweets
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