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ヨーグルトムース&白ワインのジュレ☆ さらに葡萄も♪

気が付けば・・・9月。。
スーパーのフルーツコーナーも秋のフルーツが並ぶようになりました。

夏が過ぎていくのはちょっと寂しく感じますが、
それでもやはり新しい季節の到来はわくわくします。

なんといっても食欲の秋!!ですもの 。。。。(*--*)むふふっ♡

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たくさん葡萄をもらったので、その葡萄を使って何かデザートを作りたいなぁ・・・。
先日のN先生のレッスンで教えてもらったヨーグルトムースとあわせたいなぁ・・・。

・・・ ( ̄-  ̄ ) んー・・・


と、そこで思いついたのが、白ワインのジュレ!!(=ΦωΦ=)キラーン!!

ヨーグルトムースとも、そしてもちろん葡萄とも合いそう♪

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やわらかーいムースの食感と同じ口どけになるようにして、ゆるゆるのふるふる~
できればアガー(凝固剤)を使ってみたかったなぁ。。

冷たいカップデザート。
でも、初秋のフルーツ葡萄(写真は種なし巨峰)と白ワインのジュレの大人な味わいが
秋へと移り変わるこの時期にぴったり♡

* 秋 * を存分に感じて、満喫したいものです (* ̄ー ̄*)
みなさんも充実の秋を♪


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by ru-seri | 2007-09-07 23:53 | おうちsweets
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