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ア・ポワン☆ 高尾山で紅葉を愛でつつ

紅葉を愛でに高尾山
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早起きをして向ったのですが、既に人!人!!人!!!
あまりの人の多さに驚きました!(」゜ロ゜)」どひぃーっ!
あと5分でも遅かったら車をとめれなかったかも。。
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日本最大斜度のケーブルカーに乗って中腹へ。
そこから山頂まで約1時間の道のり。
既に山頂もたくさんの人がいて、そこここに陣取ってみなさん朝ごはんを食べてました。
おいしくって、気持ちいいだろうなぁ~♪

なんと!!山頂からは富士山も見えました!なんだか得した気分(*^^*)♪
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冬至のころは富士山に日が沈んでいく現象が見られるようで、その時期は日没後までケーブルカーが運行されているようです。

目で美しいものを堪能したら・・・次はおいしいもの!?!?
西八王子にあるア・ポワン☆へ C= C= C= C= C= ┌( ̄ー ̄)┘ ふふふふふっ



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たまたまオープン15周年記念ということで、こーんなかわいらしいマカロンフェーブをプレゼントされました♡
午後のまだ早い時間でしたが、既に売り切れのケーキも多数。。
私たちがいる間にも次から次へのお客様がやってきます。

★グリオットのショコラフォンダン
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しっとり、でもふわっとして、チョコ感しっかり!中のグリオットがアクセントに。トップのしっかり立ててある生クリームと一緒に口にするとますます美味・・・♡
今までに食べたことのない味わいと食感かも!!

★シュークリーム
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こちらのスペシャリテ。ネットでも評判でしたので、欲張ってつい2個。。
でも、思った以上に大きく、クリームもたっぷりで・・・かなりお腹いっぱいに。。(vv;)
ざっくりと香ばしい生地に、しっかり炊き込んであるカスタードクリーム。
食べ応えもあって、とっても満足できちゃいます♪

★りんごのパイ
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先日岡田シェフのルセットでパイ生地を仕込んでみたので、是非パイ生地を使ったお菓子を食べてみたかったのです。
リンゴが生でもなく、でも、ちゃんと火が通ってて、でもフレッシュで・・・どうしたらこうなるのかしら!?!?( ̄~ ̄;)??

★クロタン・ココ
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特にメレンゲにこだわったお菓子を作られていると雑誌で読んだことがあります。
実際に焼き菓子がメレンゲのお菓子が種類も豊富でたくさんありました。
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ココナッツの風味よく、ふわっとしてさっくりしてて軽くて、、、なんと表現したらいいのか。
とにかくおいしいです。

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このクロタン・ココへの思い入れは強いのでしょうか?
店舗前の駐車場の両脇にはクロタン・ココをかたどったランプが!

★ケーク・オランジェ
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しっとりと香り高く、口の中でほどけるような生地。
おいすぅぃ~~ヾ(>▽<)ゞ ♪
yuseri曰く「パウンドで感動したのはエーグルドゥースのケーク以来だ。。」とのこと。

画像には収めなかったのですが、この外に、アルザスのクロワッサンも購入。
これもまたまたとーーーってもおいしくって感動でした!

どれもおいしくって、岡田シェフの個性とこだわりが光るお菓子たちでした。
是非リピートしたいお菓子たち、そして他のお菓子も食べてみたい!!
西八王子は遠いけど・・・再訪はそう遠くないかも~♪(* ̄∇ ̄*)
本当においしかったので、とってもオススメです!!


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by ru-seri | 2007-11-29 00:43 | お店sweets
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