こちらは初の自家製オレンジピール☆ 徐々にシロップの糖度を上げていきながら作ります。 最終的にはびっくりするぐらいのお砂糖が・・・(*_*)はりょ~ん。。 手間も時間もかかるけど、、、、自分で作ると安全&安心♡ そこで、この愛しのオレンジピールを使って、オレンジのウィークエンドを作ってみました! それから、この子、何か不自然な感じがしませんか?? そう・・・上面が割れてないんです。。(ー∇ー;)なぜ??? 割れる気があったのは・・・認めます。かなり中央は盛り上がってますし。。 自然に割れるはずなんですが・・・割れない・・・。。(これも今後の課題です。。) このオレンジのウィークエンドはオレンジを使ったお菓子が大好きなyuseriママへ♡ 3月は彼女のお誕生日なのです(*^^*) 「ru-seriさん、今度オレンジのケーキ作ってよ。」と以前からお話がありまして、何度か試作してました。 上面が割れなかったので中がどんな状態かちょっと心配でしたが、しっとりとおいしく焼き上がっていました。yuseriママもとっても気に入ってくれて、嫁としての責務(?)全う??(笑) でも、、、上面が割れたらやはり仕上がりは違ってくるのかしら?? と、まだまだ模索は続きそうです。。見た目もね(苦笑) それからオレンジのキャラメルを。 お誕生日のプレゼントは?というと、 リクエストにより能登屋のおでんだね。 おいしいですよ~♪おでんはもちろん、そのままでも、そして、ちょっとオーブントースターで焼くとこれまた・・・う、うまい。。( ̄¬ ̄*)じゅるっ。。(今日買いに行っちゃおうかなぁ~ ^^) おでんだねだけじゃ寂しいので、彼女の大好きな黄色のバラを添えて。 yuseriママ、お誕生日おめでとうございます(*^^*) 無農薬のオレンジが出回るうちに、コンフィとピールと仕込んでみたいと思います。 そして、もっといい感じの仕上がりのオレンジウィークエンド作ります!(・∀・)9 楽しみ~♪♪ ふたつのランキングに参加しています。 それぞれにクリックして頂けたら嬉しいです。よろしくお願いします(*^^*) 更新ペース遅いのに・・・いつもありがとうございます♪ 人気blogランキング(お菓子・デザート) ★ スイーツブログ ケーキランキング
by ru-seri
| 2008-03-24 23:58
| おうちsweets
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片付かないままGWを向かえてしまいました・・・。
更新も訪問もままならずおります。 お菓子を作っても食べてもいないのでネタもなく・・・(vv;) そんなブログに来てくださった皆さま、本当にありがとうございます!! お菓子三昧な日々復活に向けて頑張ります!! (・∀・)9 ガッツ☆ ランキングに参加中です。 いつもバナーをぽちって頂いてありがとうございます♡ それぞれのバナーを ぽちっ☆と よろしくお願いします。 スイーツブログランキング☆ こちらもよろしくお願いします。 ありがとうございます(*^^*) 1クリック=1円 スポンサー企業が NPOへ寄付を行います↓↓↓ *** お願い *** 拙いブログではございますが、私なりに一生懸命綴っております。 無断転用・転載・お持ち帰りなどはご遠慮下さい。 よろしくお願い致します。 カテゴリ
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