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ベリーヌ・ショコラ・ブラン☆

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冷たく、滑らかな口どけのカップデザートはいかがでしょうか?

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バニラをたっぷり使ったホワイトチョコのジュレにココナッツのやわらかいムース、そして、パッションのジュレ。

パッションのジュレはもうちょっとたっぷり乗せた方が良かったかな。
アガーを使って、ちゅるんとつやめく感じに仕上げてみました♪


今日は本当に本当に暑かったですね。
そんななか横浜未体験の友人と横浜観光!
みなとみらいから赤レンガ倉庫を通り、山下公園までお散歩♪(って、そんな優雅な雰囲気の気温じゃなかったですけど・・・ね。。 vv;)
あまりの暑さのせいかやけに人が少ない感じ。
出掛ける気も失せる暑さですものね。

サンダルで出かけたので、日傘に収まらない足元は燦々と直射日光を浴びて・・・サンダル焼け。。(T_T;)


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by ru-seri | 2008-08-04 00:06 | おうちsweets
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