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ピエール・エルメのマカロン講習会☆

清水の舞台飛び降り系で手配したキッチンボード
しかし・・・あまりに仕上がりが悪く、結局、難ありな部分はすべて取り換えることに。
そのためキッチンは全く片付かないまま、既に3週間。。
お菓子を作るどころか、日々の食事の準備をするにも不便な状態です。。(^^;)

そんなお菓子不足(作るもの、食べるのも)な毎日に舞い込んだwave♪さんからのメール!
「エルメ(ピエール・エルメ)のマカロンレッスン予約取れました!」
う~ん、なんて魅力的なお誘い❤(* ̄ー ̄*)にまにま❤

ちゃっかりお休み取って、行ってきちゃいました~♪
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マカロンは2種類。(バニラ風味のホワイトチョコのガナッシュと紅茶風味のミルクチョコのガナッシュ)
こちらはクリームをサンドする前の状態。かわいく並んでますね^^

レッスンはデモのみですが、少人数で作業を間近に見ることができ、生地の状態を都度確認させてくれたり、各作業での器具の使い方なども教えてくれ、質問にもしっかり答えてくれます。
思っていたよりも丁寧な内容で嬉しかったです。

さらに・・・満足度を高めてくれるのがこちら!!
案内には「軽食」とあるのですが、ランチとして十分な内容でした(*^^*)♪

★ガスパチョ
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★リゾット
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★タルト(パイ生地に、生ハム、トマト、アンチョピペースト、チーズ)
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そして・・・デザート♪
しかも、3種類も!!(T∇T) いいんですか~??
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もちろん、マカロンも♪
全部食べたらお腹いっぱ~い ε= (^0^*) ふぅ~
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レッスンに、ルセット、この内容のランチ、さらには好きなケーキひとつに、マカロン3個のお土産までついて
¥6,300
めっちゃお得感ありまくりです♪

予約がすぐに埋まっちゃうとか、何度もリピートしちゃうのもわかるかも。
次回のレッスンははタルト・サレ☆
平日のみの設定なので、参加はなかなか難しいところですが、また参加できたらいいなぁ。

ご興味ある方は是非参加されてみてはいかがでしょうか?
おススメですよ~(*^^*) → こちらをチェーック!

大好きなwave♪さんと一緒とあって、とっても楽しく充実の1日でした。
wave♪さん、予約とお誘いと本当にありがとう!!また一緒に行きましょうね^^



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by ru-seri | 2009-04-25 17:24 | 講習会

雅藤☆ ○○っちのオススメ♪

久々に雅藤
妹の大学合格&入学にあたり、yuseriパパ&ママに大変お世話になったので、妹を連れて挨拶とお礼に。

早速、○○っち(雅藤で働く若きパティシエ)にメール♡
オススメを聞いてるんるん♪で雅藤へ!

しかし・・・カメラ忘れました・・・(;´д` ) ふぇ~。。 やむなく携帯で撮影。

★お米と大麦のクッキー
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やさしい甘さでおいしいっす(*^^*)

そして、夕食後のデザートにケーキを♪ 
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5人で7個??
私と妹は2個ずつ! ( ̄+ー ̄)キラーン

久々の訪問だったのでお目にかかったことのないケーキもたくさんあってどのケーキにするか迷いました。
○○っちオススメの「ココアナ」は既に完売でした。。残念。。 (vv;)
無いとなるとますます食べたい!また行かなきゃ。

さて、このところ登場回数急上昇の妹ですが・・・
もうお察しのことと思いますが、我が家に居候してます!

無事に希望校に合格!
しかぁーし!!本人始め、皆で喜んだのも束の間・・・
大学の寮への申し込み期日をチェックせず、期限までに書類を提出できなかった妹。。。(ー∇ー;) ひぇ~
皆さん!この失態・・・考えられますか??

そりゃ、申し込んだからといって必ずしも入寮できるわけではないのですが(例年入寮倍率6~7倍)、その土俵にさえも乗ってないって・・・ガックリ orz

まさにこういうのを「愕然とする」というのでしょうね。。我が妹ながら・・・痛いっす。。( ̄  ̄;)まじで。。
いろいろ状況を勘案するとかなりの確率で入寮できると思っていましたので、他に準備を全くしていなかった妹。
結局、一人暮らしの準備が整うまで引越しでドタバタな我が家に急遽居候することになったのです。

歳が離れているため、妹とはいえこれまで一緒に過ごした時間は本当にわずか・・・。
なので、今回、妹の入寮が絶望的になり、一緒に住むということになった時にいろいろと不安を感じ、悩みました。(相談に乗ってくださった方、本当にありがとうございました!)

3月末から慌しく一緒の生活をスタート。
妹と私とyuseriと、それぞれに生活のペース、距離感、立場をはかり、模索しながらの日々。。
妹は家も住む町も学校もと全てが変わり、気が張る毎日であったことでしょう。
そして、私自身も妹と接する中でいろいろと考えさせられ、勉強になりました。
イマドキの「18歳」をリアルタイムで実感中です^^

一緒に住み始めてそろそろ1ヶ月。お互いに慣れてきたかな??
妹との同居を快く了承してくれたというか、むしろ「とりあえずうちに来れば?」と言ってくれたyuseriに心から感謝でございます<(_ _)> 本当にありがとう!


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by ru-seri | 2009-04-20 00:13 | お店sweets

堂島ロール☆

yuseri 「今日は何かデザある?」
ru-seri 「何もないよー」 ( ̄~; ̄)ムシャムシャ ← 既に食べてる
yu 「堂島ロールまだ売ってるみたいだけど。。」
ru 「妹はもうアイス食べちゃったみたいだけど・・・」
妹 「えっ?何々??食べるー!」
ru 「・・・食べるらしいよ。。」

で、yuseriに買われて我が家にやってきた、久々の「堂島ロール」@モンシュシュ
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せっかくデザート買わずに帰ったと思ったら、思わぬところから舞い込んできてしまいました。。
もはやどう抗っても逃れられないのか!?!? 
う~ん、( ̄~ ̄;) むむむっ。。甘いものよなぜそこまで。。 (なんてちっとも思ってない)

こうなったら食べちゃうのも止むを得なし。。。(結局食べる)
妹にコーヒーを入れさせ(いやぁ、おねいちゃんは楽ちん^^)、堂島ロール満喫♪
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生クリーム、どどぉ~ん!
こりゃもうほとんど暴力的っすよ。。

デザは毎日食べてますが、洋生菓子は久し振り。
未だに引越しの荷物がちっとも片付かなくて、全然お菓子作れてないので、お菓子を食べる頻度と量が激減!

結果・・・痩せました。。(笑)
適量なら太らないということだね!(^^b 

なぜかちらほらと見え隠れする「妹」の影・・・??(いや、隠れてないか・・・)
待て!次号!!(意味不明)


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by ru-seri | 2009-04-17 23:26 | お店sweets

引っ越しました♪

先週土曜日に引っ越しました。
未だに荷物は山積みですが・・・とりあえずは新しいおうちでの生活がスタート!

まだまだ家にも街にも、そして、久々の電車通勤にも慣れずにいますが、新しい生活が快適になるように少しずつ自分仕様に構築していきたいです。

今日は夕日がとてもきれいでした。
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美しくて、、、眺めていると少しセツナイキガ・・・

今日はこの方のレシピで新居で初めてワインを開けました♪
こちらは5分で完成、超万能バルサオニオン!
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本当に簡単なのにとーーってもおいしくって大好評!!
酸味が苦手なyuseriが大絶賛!サラダのドレッシングとしても楽しんでました。

それから画像はないのですが(まともなお皿がまだ箱の中なので・・・^^;)、たっぷり茸と玉葱のチキンバルサ煮込みも作りました。
こちらもめちゃうまーーーっ!
量が多かったかなぁ・・・と思ったら、オニオンも、チキンもあっけなく完食!
このレシピ・・・恐るべし。。

タラゴンさん、おいしくて素敵なレシピをありがとうございます(*^^*)

おいしいお料理でリフレッシュ&パワー充電!
明日からまた1週間頑張りまーす♪ (お片付けも少しずつ・・・)


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引越しの片付けが捗っちゃうかも!?!?

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by ru-seri | 2009-04-12 23:33 | その他

ディアマン☆ 最後のお菓子

ディアマン☆
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今日はいよいよお引越し当日です。(実は今も梱包最後の追い込み中 =3)

住み慣れた家と街を離れ、新しい我が家へ。
この家に住んで約8年。。。いろーんなことがあったなぁ・・・。。
お世話になりました、我が家ちゃん!ありがとう(*^^*) とっても快適だったよ~053.gif

この家で作った最後のお菓子がディアマン
思い入れの深いレシピのひとつ。

バターの香りよく、ほろっとほどける口どけ、クリアな甘さとバニラの香りが追いかけてくる。
おいし^^

さ、お引越し頑張りますよー!!


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by ru-seri | 2009-04-04 08:51 | おうちsweets