バースデーケーキといえば、やはり、いちごのショートケーキかな??
「ちょっと変ったケーキがいいいいかなぁと思ってるんだけど。」 とは、いつもとてもお世話になっているたまご屋さんのAさん。 そこで、ドーム型のケーキにチャレンジ! ちょっと大きめのサイズでジェノワーズを焼いて、ドーム型にはめ込んで仕上げます。 さらに、中にサンドするクリームをディプロマットクリームにしてみました! ディプロマットクリームとは、カスタードクリームと生クリームを混ぜ合わせたクリーム。 そのカスタードクリームには、是非使ってみたいと思っていたたまご屋さんのブランド卵(1個¥55)を使いました。 コクのある濃厚な味わいの黄身は、なめらかで艶やかなカスタードクリームに♪ さいの目にカットした甘酸っぱぁ~いいちごとベストマッチ(≧∇≦)b ぐーっ!! (ノ゜ー゜)ノ☆パチパチ お誕生日おめでとうございます! ふたつのランキングに参加しています。 それぞれにクリックして頂けたら嬉しいです。よろしくお願いします(*^^*) いつもありがとうございます♪ 人気blogランキング(お菓子・デザート) ★ スイーツブログ ケーキランキング
by ru-seri
| 2008-04-25 01:05
| Anniversary sweets
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片付かないままGWを向かえてしまいました・・・。
更新も訪問もままならずおります。 お菓子を作っても食べてもいないのでネタもなく・・・(vv;) そんなブログに来てくださった皆さま、本当にありがとうございます!! お菓子三昧な日々復活に向けて頑張ります!! (・∀・)9 ガッツ☆ ランキングに参加中です。 いつもバナーをぽちって頂いてありがとうございます♡ それぞれのバナーを ぽちっ☆と よろしくお願いします。 スイーツブログランキング☆ こちらもよろしくお願いします。 ありがとうございます(*^^*) 1クリック=1円 スポンサー企業が NPOへ寄付を行います↓↓↓ *** お願い *** 拙いブログではございますが、私なりに一生懸命綴っております。 無断転用・転載・お持ち帰りなどはご遠慮下さい。 よろしくお願い致します。 カテゴリ
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